麻婆たまごうどん
麻婆たまごうどん
辛さと旨みが奥深い麻婆とふんわりやさしい卵が相まった、中華好きにおすすめの絶品うどん。
調理時間
20分目安
カロリー
868kcal
たんぱく質
27.7g
このレシピに使用されている商品
ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素
この商品を使用したその他のレシピ材料 （2人分）
- 長ねぎ1/3本
- 豚バラ肉200g
- 片栗粉小さじ1/2
- 水小さじ2
- 卵2個
- サラダ油大さじ2
- 熱湯150ml
- ライフプレミアム
辛さと旨味がくせになる
麻婆豆腐の素1袋 - うどん2玉
- 青ねぎ適宜
- 糸唐辛子適宜
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉
作り方
1
長ねぎは粗みじん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに片栗粉と水を入れて混ぜ、卵を割り入れて溶く。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、「❷」を流し入れ、ふんわり膨らんだら大きく混ぜていったん取り出し、同じフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら熱湯、麻婆豆腐の素、長ねぎを入れてとろみがつくまで加熱し、卵を戻し入れてさっと混ぜる。
4
湯通しして水切りしたうどんを器に入れ、「❸」をかけ、お好みで青ねぎと糸唐辛子をのせる。
このレシピに使用されている商品
ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素
この商品を使用したその他のレシピ
関連レシピ
カレーまん
30分
214kcal
鰹のたたきのせうどん
15分
509kcal
かに好きに食べてほしい！ かに味濃厚ふわとろかに玉
30分
234kcal
ゴーダトリュフが贅沢に香る！熱々スパゲティグラタン
40分
523kcal